Mes Petites Journées…

Bredeles Alsaciens – Les Punpernickel

32 Commentaires

Encore une recette de biscuits aujourd’hui pour les fêtes.

Voici  un de mes préférés avec leur goût d’amandes et de noisettes, c’est un régal !
De plus ils sont super simple à réaliser !!

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Ingrédients :

– 2 oeufs
– 150 g de sucre
– 80 g d’amandes entières
– 80 g de noisettes entières
– 165 g de farine

Préchauffer votre four à 180°C.

Mélanger les oeufs, la farine, le sucre, les amandes et les noisettes.

Former deux pâtons de forme allongé que vous disposerez sur une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four .

Enfourner 30 minutes.

Une fois sortit du four, trancher vos pâtons en tranches de 1 cm environ et laisser les sécher sur une grille.
Vous pourrez les conserver plusieurs jours dans une boite métal !!!

32 réflexions sur “Bredeles Alsaciens – Les Punpernickel

  1. ça ressemble aux croquants , facile en effet et surement tres bons
    en alsace on en a mange desbredeles, miam miam !!!
    biz

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  2. Oh j’adore ce genre de biscuits, c’est terrible, je t’en pique un
    Bises et bon mercredi

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  3. Délicieux, j’en ai gouté et maintenant j’ai la recette ! Merciiiiiiiiiiiiiiii

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  4. Je note la recette de ces biscuits qui me rappellent les croquants. Merci et bonne journée.

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  5. J’adore! J’avais une recette de Croquants aux amandes du Sud de la France, assez similaire! Je garde!!!
    Bonnes fêtes… si jamais! Dine avec Sandrine

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  6. hummm, je garde merci bisous ma belle

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  7. Encore jamais fait mais il faudra que je teste. Bisous et Joyeuses Fêtes

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  8. Je ne connais pas.. ça a l’air excellent.
    Ils ressemble aux croquets( recette algérienne )
    Merci du partage
    bizz

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  9. Ma grand-mère faisait un peu ce genre de petits biscuits, j’adorais… Merci pour cette belle recette ! Bisous

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  10. tes superbe bredeles, sont très appétissant, j’en mangerai bien un!!
    bonne après-midi! bises

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  11. j’ai bien envie d’en croquer deux ou trois!!!! bisous

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  12. je raffole de ces biscuits ! Impossible d’y résister à toute heure de la journée ! Bonne journée, bisous

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  13. Ça me rappelle les croquants, humm. Bises

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  14. J’adore j’en ai aussi fait cette année
    Bonne fin de journée
    bises

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  15. Ils donnent bien envie ces biscuits ! On est en plus en pleine période de confection de ces gourmandises. Merci pour la recette et bonnes fêtes !

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  16. Ce sont des cantuccini, des biscuits italiens, hyper durs mais qui ramollissent aussitôt trempés dans un bon café ou thé!
    un vrai régal!
    Bizz

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  17. Coucou Céline,
    un grand merci d’être passée et hum! j’adore tes petits biscuits. je viens de faire un petit tour dans ton blog et je vois pas mal de charmantes (et douces) recettes. Je te souhaite de passer de très agréables fêtes et te dis à un de ces jours.

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  18. Ils me font penser aux croquants que faisait ma grand-mère. Bisous

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  19. Hum j’adore ! Merci ! Bisous

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  20. Je viens d’en faire, mais avec des cranberries et des pistaches, c’était une première, c’est délicieux !! Bises

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  21. J’aime beaucoup !!
    Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

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  22. Hum ça semble bien bon !! Merci pour le partage. Bises

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  23. miam ! on dirait de jolis biscotti italiens ! je crois que j’aimerais beaucoup leur petit côté croquant !

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  24. Humm !! très sympa ces petits biscuits .. je t’en piquerais bien un. Bises et bonnes fêtes

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  25. Oh des bredeles j adore!!

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  26. Les photos sont superbes et j’aime beaucoup ton blog!

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  27. Rhoo c’est bon ça, avec de grosses noisettes c’est top
    bises

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  28. De délicieux petits gâteaux !!
    Joyeuses Fêtes de Noël
    Bises

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  29. miam les jolis biscuits !!! joyeux noel ma belle 🙂

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  30. Je te souhaite une très belle et heureuse année 2018 à toi et tes proches ! Ces petits gâteaux m’auraient beaucoup plu c’est sûr ! A tout bientôt !

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  31. encore une recette gourmande à partager

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