Mes Petites Journées…


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Zoo de Barcelone

Pendant mes vacances de la Toussaint  en Espagne, j’ai visité le  zoo de Barcelone.

Considéré comme l’un des plus beaux d’Espagne, il a l’avantage grâce à ses clôtures ouvertes, de permettre aux visiteurs de presque toucher les animaux.
Créé en 1892, le zoo accueille environ 2000 animaux de 300 espèces différentes.

Il est également réputé pour ses 1300 arbres, plantes et fleurs de 332 variétés botaniques différentes.

La visite de ce parc zoologique,  s’étend sur pratiquement 14 hectares et il s’agrandit encore car pour l’année 2018/2019 est prévu de sacré agrandissement.

Bien sûr je ne vous montre pas tous les animaux juste quelque uns pour le plaisir.

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Nous avons passé un très bon moment dans ce zoo, 3h à le visiter.

 

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Tartelettes de brick au thon

Une recette sympa pour un soir quand nous ne savons pas quoi faire.
De délicieuses petites tartelettes faites avec des feuilles de brick toutes croustillantes.

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La recette (pour deux tartelettes) :

– 2 feuilles de brick
– 1 œuf
– 1 petite boîte de thon à l’huile
– emmental râpé
– une cuillère de crème fraîche
– des câpres
– sel, poivre

Prenez deux feuilles de brick, pliez-les en deux, et coupez-les à la forme de vos moules à tarte de manière à avoir 4 épaisseurs de brick dans votre moule.
Mélangez tous les ingrédients restant dans un saladier, battez bien la préparation et garnissez vos fonds de tarte.

Enfournez à 180°C pendant 10 min environ.

Servir avec une salade verte.


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Cocotte de Crevettes et Calamars

Voici une recette de cocotte qui sera parfaite accompagnée de riz.

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Ingrédients pour 4 personnes :

– 500 g de crevettes
– 300 g de petits calamars nettoyés
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 oignon pelé et finement haché
– 250 g de chorizo en tranches
– 3 gousses d’ail pelées et hachées
– 1 cuillère à café de filaments de safran
– 400 g de tomates concassées en boîte
– 500 ml de court-bouillon
– 25 cl de vin blanc
– un peu de persil

Dans une  poêle faire chauffer l’huile, ajouter l’oignon,  le chorizo et l’ail,  laisser dorer le tout 5 minutes à feu moyen.

Incorporer le safran et  les tomates.

Verser le court-bouillon et le vin, porter à ébullition, puis réduire le feu.

Décortiquer les crevettes .
Ajouter à la préparation, les crevettes, les calamars et le persil et poursuivre la cuisson 35 minutes environ.

Epaississez votre sauce si elle est trop liquide !

Déguster avec du riz .

 


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Papillote de Cabillaud aux Pommes

Nous sommes en plein dans la saison des pommes, il faut donc en profiter.
Je vous propose une recette toute légère avec sa cuisson en paillote.

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Ingrédients pour 2 personnes :

– un beau filet de cabillaud
– 1 pomme
– 2 pommes de terre cuite à la vapeur
– 1 échalote
– 10 cl crème liquide
– 2 c à café de  curry
– du beurre
– sel et poivre
– de l’aneth

Faire cuire vos pomme de terre à la vapeur.
Les couper en grosses lamelles et réserver.

Préchauffer votre four à 200°C.

Peler et couper la pomme en  lamelles  un peu épaisse et les faire dorer tout doucement avec du beurre dans une poêle.
Une fois cuite les réserver.
Dans la même poêle, ajouter une noisette de beurre et y mettre les échalotes finement coupées, les laisser cuire doucement et réserver.

Disposer dans vos papillotes ou dans  une feuille de papier sulfurisé les pommes de terre en rondelles avec les pommes et les échalotes, puis déposer sur le dessus le poisson.

Dans un bol mélangez la crème et le curry et le  verser sur le poisson.
Saler poivrer , saupoudrer d’aneth et fermer les papillotes puis enfourner pendant 10 min à 200° ou alors 4 minutes à puissance maximale au micro onde. ( la cuisson sera parfaite ! )


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Filet de Canard aux Figues

Nous sommes en pleine saison des figues et j’en ai pleins dans le jardin.
Comment résister à cette recette !

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Ingrédients pour 4 personnes :

– 2 magrets de canard
– 350g de figues fraîches
– 20g de beurre
– quelques branches de romarin
– 1cuillère à soupe de miel
– 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
– 150ml de fond de veau
– sel, poivre

Former des croisillons dans le gras des magrets.

Couper les figues en deux, puis les faire revenir à feu doux dans une poêle avec le beurre et le miel.
Laisser mijoter pendant 5 minutes.
Ajouter ensuite le fond de veau, le vinaigre balsamique et laisser réduire pendant une dizaine de minutes.
Saler, poivrer.

Faire cuire vos magrets  côté peau, les retourner, puis poursuivre la cuisson. Saler, poivrer.

Servir vos filets de magret avec la sauce aux figues et dégustez sans attendre !

 


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Cadran – Sébastien Bouchery

Titre : Cadran
Auteur : Sébastien Bouchery
Broché
333 pages

Prix des Lecteurs France Loisirs 2016

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Résumé :

Imaginez : du jour au lendemain, votre femme, vos parents, vos collègues voient en vous un parfait inconnu… Et pourtant leur vie est entre vos mains. Bienvenue en enfer.
Alors qu’il assiste aux funérailles de son frère, Tony Stovac, assureur sans histoires, reçoit le coup de fil d’un client important qui lui réclame un dossier. Il accepte de faire un crochet jusqu’à son agence… Si ce n’est que sur place, aucun de ses collègues ne semble le reconnaître. Pire, il est violemment expulsé par la sécurité. Ses parents, son meilleur ami, sa femme… il n’existe plus pour personne. Chez lui, c’est un parfait inconnu qui répond au nom de Tony Stovac.
Plongé dans ce cauchemar absurde, il reçoit l’appel d’un mystérieux interlocuteur. Tony a en sa possession quelque chose que celui-ci convoite. Il a 24 heures pour lui remettre cet objet dont il ne sait rien, avant que l’homme ne s’en prenne à ses proches.

Mon avis :

Un thriller palpitant qui réserve des surprises jusqu’à la dernière page.
J’ai été complètement happée par l’histoire qui parait invraisemblable, mais qui pourtant à l’air terriblement vraie.
Notre personnage principal, Tony, est un homme très humain et c’est grâce à lui que j’ai pu autant m’imprégner de l’histoire. J’ai été prise dans une partie de course poursuite et de cache-cache incessants et haletants. La fin est renversante et surprenante ! Un thriller bien mené qui m’a accroché tout de suite et qui m’a fait vivre une forte aventure.
Le prix des lecteurs est amplement mérité !

J’ai beaucoup aimé ce livre que je conseille.

Ma note : 
19/20

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La beauté de nos pieds

Et oui l’été n’a pas épargné nos petits petons, il faut donc les chouchouter pour commencer l’automne qui arrive à grand pas.

Voici ma routine beauté pour mes pieds.

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J’ai choisi deux produits de la gamme Pierre Ricaud.

Un gommage anti-rugosités
Un soin réparateur intensif pieds

Le gommage anti-rugosités.
Grâce à la poudre de pierre ponce exfoliante, ce gommage élimine parfaitement les cellules mortes et adoucit les callosités.  Les rugosités disparaissent progressivement. Sa texture est crémeuse et très facile d’application. Elle ne colle pas.

Vous pouvez l’utiliser deux fois par semaine, bon moi vu l’état de mes pieds en ce moment j’avoue que je l’utilise tous les soirs sous la douche.
Ce gommage est très agréable pour se faire des pieds tout doux en luttant contre la corne et l’excès de peaux mortes présentes généralement au niveau des talons.

Son Prix :
Tube de 50ml – 8.90 Euros

Le soin Réparateur intensif pieds.
Après le gommage il faut bien les  hydrater.
Grâce à une concentration élevée en urée, ce soin agit pour réparer activement la peau abîmée des pieds.

Le produit s’applique facilement et l’orifice de sortie du produit est parfaitement adapté à sa texture. Chaque soir, j’applique une noisette du produit sur mes pieds secs et masse doucement pour faire pénétrer le produit.  Mes crevasses se soignent doucement mais sûrement, c’est un produit qui donne de bons résultats au final.

Son prix :
Tube de 30ml à 12.90 euros

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